Conferencias interesantes.

Las clases están en marcha.

En la clase de literatura  dada por Lola Arrieta sobre Literatura Europea del siglo XX.

MI CAMINO 2015

Una nueva excursión.

Apertura CURSOS ACEX-ESKE.

Con la interesante conferencia de Enrique Porte Ordoqui hemos dado comienzo a los cursos de este año.

Sobre el conferenciante de mañana.

ENRIQUE PONTE ORDOQUI DOCTOR ARQUITECTO:

ARQUITECTO MUNICIPAL DE RENTERIA, DIRECTOR DE INFRAESTRUCTURAS DEL TRASPORTE  Y DE URBANISMO DEL GOBIERNO VASCO.

DIRIGIÓ VARIAS PUBLICACIONES.

DESARROLLÓ SU TESIS DOCTORAL “LA CONSTRUCCIÓN DE LA CIUDAD: GUIPUZCOA 1.940 A 1976”

CURSOS ACEX-ESKE.

APERTURA DE CURSOS 2015-2016

 

Día:         Martes, 6 de Octubre

Lugar:      Aiete Kultur Etxea

18:00 h.: Presentación del Curso

18:30 h. Conferencia

Ponente: D. Enrique Ponte Ordoqui

Título: “La construcción de la ciudad – Gipuzkoa 1940-1976”

19:30 h.: Coloquio

 Recordarte que el primer día de clase para todos los grupos es el siguiente:

Cine Forum:            Jueves, día 15/10 de 10 a 12 h. en Aiete Kultur Etxea.

CLASES:

Grupo A1:            Lunes, día 19/10 de 10 a 12 h. en Aieteko Topalekua

Grupo A2:            Martes, día 20/10 de 10 a 12 h. en Aiete Kultur Etxea

Grupo B:             Martes, día 3/11, de 18,45 a 20,15, en Aiete Kultur Etxea

Grupo C:            Miércoles, día 14/10, de 11,30 a 13,30 en Topalekua, Sala Lizarra

Nuevo invento

Maria Luisa nos ha dejado.

Las nuevas instalaciones de las AULAS.

Este año se empiezan a utilizar estas nuevas instalaciones y se amplian el número de alumnos a 55.

En el siguiente enlace se pueden ver los admitidos.
http://www.ehu.eus/es/web/gipuzkoako-esperientzia-gelak

ACADEMIA KHAN

UNA CANCION QUE VIVIMOS.

es una canción de amor, bella, dramática y estremecedora, que hace ya, ha superado, a mi juicio, y con muy buena nota, a la crítica, y más aún, a las barreras del tiempo...

LA MIEL NO ES EL AZUCAR.

La dulce verdad sobre la miel

¿Conoce el término “nutricionismo? Se refiere a la creencia de que los alimentos son sólo la suma de los nutrientes que contienen; en otras palabras: que el valor nutricional de la comida es la suma de todos sus nutrientes individuales.

El nutricionismo es una de las trampas en las que caen muchos de los aficionados a la nutrición que, a fuerza de examinar con lupa los antioxidantes, aminoácidos, vitaminas y ácidos grasos presentes en los alimentos, y sus efectos para la salud, acaban olvidando que un alimento consumido en su totalidad tiene efectos concretos que van más allá de los componentes de cada una de las moléculas que albergan en su interior.

Los alimentos naturales en estado bruto no pueden separarse en moléculas perfectamente catalogadas, pues contienen sustancias (algunas de las cuales son conocidas y otras continúan siendo un misterio) que dependen de la forma en que se cultivan y que pueden tener efectos aún desconocidos para la salud. Además, las interacciones entre los nutrientes son un campo muy poco conocido, sobre todo porque dependen del momento en que comemos, con qué acompañamos los alimentos, el tipo de cocción que utilizamos, etc.

Así, las frutas no son meros contenedores de fructosa y agua, los frutos secos no son sólo cáscaras repletas de ácidos omega-6, y la miel no es una simple mezcla de fructosa y glucosa.

La miel es algo más que fructosa líquida

Muchas personas desconfían de la miel por su alto contenido en fructosa. Algunos nutricionistas llegan incluso a afirmar que no es mejor que el azúcar blanco (1).

Es cierto que alrededor de un 40 % del peso total de la miel se compone de fructosa.

La fructosa es un azúcar que se transforma fácilmente en grasa en el hígado. Se trata de un producto ampliamente utilizado en la industria agroalimentaria -que produce versiones de bajo coste a partir de maíz y de trigo (sirope de trigo)- y al que hoy en día atribuimos una gran responsabilidad en el aumento de la obesidad y la diabetes.

No obstante, consumir la fructosa añadida a alimentos industriales no es lo mismo que consumir miel con alto contenido en fructosa.

La miel es un auténtico alimento natural que ha acompañado al ser humano durante toda su existencia. Se ha ganado un sitio en nuestra mesa y merece que la conozcamos mejor.

El origen de la miel

Las abejas liban las flores para recolectar su néctar, un líquido rico en azúcar que almacenan en su interior y que transportan a la colmena. La miel se elabora dentro de la colmena en una actividad colectiva que consiste en tragar, digerir y regurgitar el néctar repetidamente, expulsándolo del tracto digestivo.

Tras varios ciclos de este tipo, el néctar se transforma en miel, que posteriormente se recalienta, gracias a la actividad de las abejas, para evaporar el exceso de agua. Su composición y sus propiedades nutritivas dependen del origen del néctar y, por lo tanto, de las flores próximas a la colmena.

La composición habitual de la miel es la siguiente:

1. Un 82 % de su peso son azúcares.
   
2. De un 30 a un 50 % es fructosa, siendo las mieles más líquidas las que tienen un contenido de fructosa más elevado.
   
3. Contiene vitaminas y minerales en pequeñas cantidades.
   
4. Contiene una mezcla diversa de antioxidantes.
   
5. También contiene peróxido de hidrógeno (agua oxigenada, extremadamente oxidante y antiséptica).
   
6. Y finalmente contiene enzimas, ácidos orgánicos, aminoácidos y péptidos.
   

La miel contiene cantidad de componentes poco habituales e interesantes para la salud

Sobre la miel se han llevado a cabo más de 4.000 estudios científicos, que demuestran que tiene propiedades cicatrizantes y antibacterianas cuando se aplica sobre la piel. Actúa contra unos sesenta gérmenes y contra determinadas cepas de bacterias multirresistentes a los antibióticos. Resulta especialmente útil para combatir las infecciones por E. Coli, Staphyloccocus aureus, Helicobacter pylori y Salmonella.

Sus virtudes provendrían, en primer lugar, de su composición: por su acidez, impide que las bacterias se desarrollen; tanto es así que es capaz de atraer y absorber el agua que éstas necesitan para vivir. Contiene también peróxido de hidrógeno (antiséptico y antifúngico) y defensinas, unos péptidos capaces de inhibir el crecimiento de los gérmenes pero, sobre todo, flavonoides y numerosas enzimas que “digieren” los microorganismos, destruyéndolos.

La miel es, por tanto, una sustancia viva y sumamente activa, por lo que no es de extrañar que por sí sola sirva de remedio para un gran número de enfermedades en el ámbito de las infecciones otorrinolaringológicas, gastrointestinales y cutáneas.


De Tener salud.

PREINSCRIPCIÓN.

CURSOS ACEX-ESKE 2015-2016.

FOTOS

¡Victoria! Podemos seguir haciendo fotos libremente

Victoriano Izquierdo

Madrid, España

10 jul 2015 — Después de que el compañero alemán Nico Trinkhaus presentara este miércoles en Estrasburgo el más de medio millón de firmas obtenidas a través de change.org al parlamento europeo, finalmente ayer se votó por una gran mayoría contra cualquier restricción a la libertad de tomar fotos en el espacio público.

Parece que gracias a la iniciativa los eurodiputados han recibido cientos de e-mail que han hecho que muchos cambiaran de opinión, incluso Jean-Marie Cavada, la parlamentaria que inició la causa.

Pero no debemos olvidar que nuestros vecinos franceses, italianos o belgas todavía no disfrutan de una libertad total de panorama, así que ojalá continúe continúe la lucha por extender este derecho para toda Europa.

Gracias

Victoriano Izquierdo
@victorianoi

LIBERTAD PANORAMA

NUESTRA SOLUCIÓN.

TODOS CON GRECIA.

TODOS CON GRECIA

Una escritora interesante.

http://www.doloresredondomeira.com/
http://www.doloresredondomeira.com/

PARA LOS AMANTES DEL EBOOK.

https://www.epublibre.org/inicio/index